¿No tienes planes para esta noche? Una cena en Mala Madre es el plan perfecto.
No solo destaca por su deliciosa comida y porque está situado en el Portixol, en una de las mejores zonas de Palma sino porque el interior del local es una auténtica maravilla ya que tiene una decoración fantástica e incluso con un jardín vertical precioso.
Cuenta con una carta muy variada y con un toque exótico como ceviche, tartar, zamburiñas, woks, tacos, calamaress, gyozas, carnes a la brasa, hamburguesas, deliciosos postres, cócteles...
Difícil elegir, ¿verdad? Nosotros empezamos por unos boniatos crispy con salsa ranchera, cebolla encurtida en vinagre de frambuesa y jalapeños.
La burrata nos llamó mucho la atención porque estaba hecha con pesto de
anacardos y pomodori
confitado. ¡Estaba realmente increíble!
Queríamos probar algún plato de "pescado" y nos decantamos por el calamar estilo thai con salsa de citronela y anarcados.
Cuentan con tres tipos de tacos y como éramos incapaces de elegir solo uno los probamos todos.
Ya os aviso que nos faltó sacar foto a los tacos de salmón porque las ansias por probarlos nos ganaron.
- Tacos de cochinita pibil con achiote, guacamole, cebolla encurtida y pico de gallo.
- Tacos de atún rojo
marinados con
ensalada coleslaw y
wakame.
- Tacos de salmón
marinado con yuzu,
miso y ají amarillo.
Tienen un montón de carnes a la brasa así que nos decantamos por la pluma ibérica pero tenemos muchas ganas de volver para probar algún otro corte.
Y como no, no nos podíamos ir sin probar alguno de sus postres.
- Lemon pie
- Tarta de queso con fambruesa
- Coulant de chocolate con helado de vainilla.
